{"product_id":"four-mixte-professionnel-5-niveaux-gn1-1-dote-de-plusieurs-mode-de-cuisson-programmees-cuisson-vapeur-cuisson-a-basse-temperature-cuisson-delta-t-rotisserie-grillade-friture-enceinte-de-cuisson-en-acier-inox-aisi-304-avec-angles-arrondis-pour-faciliter-le","title":"Four Mixte Professionnel 5 Niveaux GN1\/1","description":"\u003cp\u003eDoté De Plusieurs Mode De Cuisson Programmées : Cuisson Vapeur, Cuisson À Basse Température, Cuisson Delta T, Rôtisserie, Grillade, Friture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnceinte de Cuisson en Acier Inox AISI 304.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsolation renforcée du moufle de cuisson : 50 mm pour une stabilité des cuissons\u003cbr\u003eRésistance partielle et modulable (3*1\/3)\u003cbr\u003eÉclairage par LED intégrées dans la porte\u003cbr\u003ePanneau de commande à interface conviviale sur écran tactile de 10″ qui offre un accès facile à toutes les fonctions et réglages d’une simple touche.\u003cbr\u003eSystème multi turbines avec vitesses de rotation réglable et résistances circulaires haute performance\u003cbr\u003ePorte triple vitrage – Ouverture de la 3ème vitre pour faciliter le nettoyage\u003cbr\u003eGlissières en L avec système anti basculement\u003cbr\u003ePorte non réversible\u003cbr\u003eOuverture de la porte à 230° - Cuisson à convection 30°C – 230°C\u003cbr\u003eCuisson mixte à vapeur et à convection\u003cbr\u003eContrôle de l’humidité ou de l’air sec de 0% à 100%\u003cbr\u003eSonde à cœur multi points - Réglage automatiquement la température et du temps de préchauffage\u003cbr\u003eSynchronisation du chargement de différents aliments pour les sortir en même temps\u003cbr\u003eJusqu’à 999 recettes\/programmes peuvent être enregistrés avec votre nom, votre image ou votre signature - Plusieurs ventilateurs avec inversion de la rotation\u003cbr\u003eVitesse programmable et personnalisable de 0 à 100% - 6 programmes de lavages automatique avec système de contrôle de présence de détergent et d’eau\u003cbr\u003e2 réservoirs de détergents intégrés dans le four - Refroidissement de l’enceinte pour enchainer rapidement deux cuissons à des températures différentes\u003cbr\u003eTempérature de préchauffage réglable jusqu’à 260°C pour chaque programme\u003cbr\u003ePossibilité d’afficher le temps de cuisson restant\u003cbr\u003eAffichage de la valeur nominale des paramètres de cuisson\u003cbr\u003eUnité de température en °C ou °F - Distance entre chaque niveaux : 68 mm\u003cbr\u003eCharge maximale par niveau : 18 kg\u003cbr\u003eCharge totale maximale : 90 kg\u003cbr\u003eCapacité : 87 litres Absorption maximale par phase: 16 A\u003cbr\u003eCâble d’alimentation : 5G2,5 mmq (H07RN-F) Diamètre interne du tuyau d'évacuation : 32 mm\u003cbr\u003eDiamètre extérieur du tube de cheminée : 60 mm\u003cbr\u003ePlage de température de fonctionnement :\u003cbr\u003eDe 30°C à 260°C Pression idéale de l'eau à l'entrée : 2-3 bar\u003cbr\u003eDureté de l'eau : \u0026lt; 8° (degrés allemand) Raccordement à l'eau : Tuyau d'alimentation avec raccord ½\u003c\/p\u003e","brand":"Atosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51904945094993,"sku":"EPC-0511E1","price":3788.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6790\/9201\/files\/EPC-0511E1-1200-800_cb38bb6e-659e-4270-bf96-2074f508e69b.gif?v=1758071763","url":"https:\/\/www.procuisto.fr\/products\/four-mixte-professionnel-5-niveaux-gn1-1-dote-de-plusieurs-mode-de-cuisson-programmees-cuisson-vapeur-cuisson-a-basse-temperature-cuisson-delta-t-rotisserie-grillade-friture-enceinte-de-cuisson-en-acier-inox-aisi-304-avec-angles-arrondis-pour-faciliter-le","provider":"Procuisto","version":"1.0","type":"link"}