Cellule de refroidissement et congélation - Chariot compatible – 1 chariot 20 niveaux (GN 2/1 ou 600x800 ) – Dimensions intérieures : 935x1087x2070mm - Refroidissement : 200kg - Congélation : 160 kg – Tableau de commande tactile (5 à 7 pouces)- Contrôle de l’intensité de ventilation – Séchage : empêche la moisissure et les odeurs – Assainissement poisson cru / Traitement bactéries (Anisakis) -Porte avec poignée ergonomique- Dégivrage gaz chaud- Port USB pour charger données HACCP, mises à jours et programmes - 4 phases de fonctions configurables --> Pâte à froid pour bloquer la levure – Jusqu’à 3 sondes chauffées- Ajustement température, durée, humidité - Chariot non fournies.

Caractéristiques techniques

• Tension : 400V/3/50Hz
• Longueur : 1480
• Profondeur : 1352
• Hauteur : 2340
• Poids net (kg) : 320
• Poids brut (kg) : 325
• Capacité : 1GN2/1 ou 600x800
• Gaz réfrigérant (série) : R452a
• Garantie : 1
• Pays de fabrication : Italie

Documents & médias

• Fiche produit
• Notice
• Certificat
• Éclaté
• Vidéo