Structure intérieure et extérieure en acier inox AISI 304 (parties visibles).
Dégivrage automatique.
Évaporation automatique des eaux de dégivrage.
Froid ventilé.
Isolation 60 mm.
Espacement entre les niveaux 65mm.
Porte réversible.
Commandes digitales en façade.
Sonde PTC et sonde à coeur.
Thermostat digital.
Montées d’origine sur patins.
Alimentation : MONO 230 V.
CYCLE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE : abaisser très rapidement la température au coeur des aliments (cuits ou frais) de +70°C à +3°C en 90 minutes.
CYCLE DE CONGÉLATION RAPIDE : abaisser très rapidement la température au coeur des aliments (cuits ou frais) de +70°C à -18°C en 240 minutes