• Façade en acier Inox AISI 304.
• Chambre entièrement en pierre réfractaire.
• Panneau de contrôle tactile.
• Portes vitrées à ouverture contrebalancée.
• Régulation thermostatique jusqu’à 450°C.
• Réglage indépendante de la température de la voûte et de la sole.
• Chauffage par résistances blindées.
• Soupape réglable pour l’échappement de vapeur.
• Isolement thermique garanti.
• Éclairage intérieur protégé.
• Fours compatibles 600x400.
• Module hotte neutre ou avec moteur et kit de réduction des vapeurs et des odeurs, MONO 230 V (en option) .
• Alimentation : TRI 400 V.