Rational VarioCooking Center VCC 311+ – Occasion reconditionnée

Le VarioCooking Center VCC 311+ de Rational est une sauteuse multifonction haut de gamme, conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles à forte production. Capable de remplacer plusieurs appareils traditionnels, il permet de cuire, frire, griller, mijoter ou pocher avec une précision optimale et une rapidité impressionnante.

Caractéristiques techniques

• Marque : Rational
• Modèle : VarioCooking Center VCC 311+
• Type : Sauteuse multifonction
• Capacité cuve : 150 litres
• Puissance : 28 kW (électrique)
• Alimentation : 400 V – triphasé
• Dimensions totales : env. 1400 × 900 × 1100 mm (L×P×H)
• Poids : env. 280 kg
• État : Occasion reconditionnée, testée et prête à l’emploi

Avantages

• Gain de temps : montée en température ultra rapide
• Polyvalence : remplace plusieurs appareils (marmite, friteuse, plancha…)
• Contrôle précis de la cuisson grâce à la technologie intégrée
• Réduction de la consommation énergétique
• Facilité de nettoyage avec surfaces en inox et angles arrondis

Livraison rapide en France. Installation possible sur demande.